Cuvée Excellence — Prieuré Saint-Hippolyte

AOP Languedoc · millésime 2025 · 75 cl Cépages : Syrah 70%, Grenache noir 30% Guide Hachette Un rosé qui n'est pas fait pour la piscine mais pour la table. C'est rare, et c'est ce qui le distingue. Terroir : Basalte et galets roulés — Exposition sud/sud-ouest, à l'abri des vents dominants Dégustation — Robe : Rose pâle et lumineux. Nez : Un fruit riche et friand, qui appelle immédiatement la gorgée suivante. Bouche : L'attaque est charnue et fraîche ; fruits rouges, cassis, groseille et mûre tapissent le palais avec une finesse qu'on n'attend pas d'un rosé. Service 10 à 12 °C · Sur son fruit, dans l'année · Accords : Apéro dînatoire, Saint-Jacques, Langoustines, Repas en tête-à-tête

• Prix : 8,70 € TTC
• Rayon : Vins & spiritueux › Vins rosés
• Marque : Solérah
• Référence : cuvee-excellence

Mis à jour le 2026-08-12