Secret de Latude

AOP Languedoc Pézenas · millésime 2020 · 75 cl Cépages : Syrah 80%, Grenache noir 20% Le haut de la gamme de Fontès, tiré des meilleures parcelles de la coulée. Une heure de carafe lui va bien. Terroir : Basalte et galets roulés — Exposition sud/sud-ouest, à l'abri des vents dominants Dégustation — Robe : Pourpre profond, encore vive sur les bords. Nez : Un fruit mûr qui s'ouvre sur l'épice, puis sur le cacao, le poivre et une pointe de bois exotique. Bouche : Vin de garde, racé, tenu : les tanins sont denses mais soyeux, et la finale s'étire longtemps sans jamais durcir. Service 17 à 19 °C · À boire ou à garder cinq ans · Accords : Viandes rouges, Plats en sauce, Gibier

• Prix : 19,90 € TTC
• Rayon : Vins & spiritueux › Vins rouges
• Marque : Solérah
• Référence : secret-de-latude

Mis à jour le 2026-08-12