Solérah · Vins & spiritueux · Fontès (Hérault)
Blanche de Vyssec — Solérah

Blanche de Vyssec

Méthode traditionnelle brut — blanc de blancs · sans millésime · 75 cl Cépages : Chardonnay 100% Un blanc de blancs de méthode traditionnelle, entièrement chardonnay. La bulle de la maison. Terroir : Argilo-calcaire pour la fraîcheur, calcaires caillouteux de la plaine de l'Hérault pour la rondeur — Exposition sud/sud-ouest, vignes protégées des vents dominants Dégustation — Robe : Jaune pâle lumineux, reflets verts, cordon de bulles fines. Nez : Délicat : fruits du verger et amande fraîche. Bouche : Minérale et tendue, avec ce retour de brioche beurrée que la bulle vient relever. Service 10 à 12 °C · À boire jeune, sur sa vivacité · Accords : Apéritif, Tout au long du repas

Mis à jour le 2026-08-12